Roastbeef Basilea
Roastbeef con vinagreta y queso sbrinz.
Ensalada con Roastbeef Basilea
Roastbeef con vinagreta y queso sbrinz. Ensalada verde con frutos secos y queso sbrinz.
Ensalada Basilea
Ensalada verde con frutos secos, fresas, quesos : sbrinz, tête de moine, gruyere y blue de Langruti.
Ensalada Carnaval
Ensalada verde con frutos secos, fresas, queso sbrinz y tête de moine.
Ensalada Sbrinz
Ensalada verde con frutos secos, fresas y queso sbrinz.
Ensalada Gruyere Kaltbach
Ensalada verde con frutos secos, fresas y queso gruyere.
Novedad
Preparado de quesos Blue de Langruti 30 días y Gruyere Kaltbach 9 meses, con vino blanco y licor (Etterkirsch suizo), servido con pan y patatas.
ENGADINER NUSSTORTE
Pastel de nueces, especialidad del cantón suizo Graubünden
Brownie chocolate Suizo
Bañado con chocolate negro, con leche o blanco.
Vermicelle
Pastel de nata y merengue con fideos de castaña.
