Ausgewählte Fleischsorten:
Bio-Rind, Entenmagret, Wildkänguru-Lende, Bio-Hühnerbrust und d.o.-Schweine-Lende.
Vier Salze: Meersalz, Rauchsalz, Zitronensalz, Himalayasalz und Himalayasalz.
Leichte Butter mit Knoblauch, süße Zwiebeln in Rotwein, Pariser Kaffee und scharf.
Kartoffelsalat.