Viandes sélectionnées :
Veau, magret de canard, filet de kangourou de chasse, blanc de poulet bio et filet de porc AOC.
Quatre sels : sel marin, sel fumé, sel au céleri et sel noir de l'Himalaya
Beurres légers à l'ail, oignons doux au vin rouge, café de Paris et épicés.
Salade de pommes de terre.
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