Natürliche Erdbeercreme
Schweizer Schokolade zum Überziehen der Eiscreme
Hausgemachtes Eis
Vanille, Käsekuchen, Schweizer Schokolade, Tiramisu. 100% natürliche Zutaten, zur Auswahl.
Hausgemachtes Sorbet
Zitrone, Erdbeere oder Himbeere. 100% natürliche Zutaten
Himbeer-Gratin
Ein leichtes Dessert, das die Säure der Himbeeren mit einer süßen, gratinierten Creme verbindet. Warm servieren und verzehren.
Schweizer Schokoladenfondue
Dunkle, Milch- oder weiße Schokolade, serviert mit Früchten der Saison.
Walliser Tomatenfondue
Klassisches Raclette und Gruyere Kaltbach 9 Monate, Tomatensauce ohne Schnaps und Wein, serviert mit Brot und Kartoffeln.
Berner Zibele-Fondue
Tete de Moine classic und Vacherin Fribourgeois classic 3 Monate mit karamellisierten Zwiebeln, flambiert mit Cognac und Weißwein, serviert mit Brot und Kartoffeln.
Alpen-Fondue
Eine Mischung aus Gruyere Kaltbach 9 Monate, Schabziger und Raclettekäse mit Speck, Knoblauch, Weißwein und Likör (Schweizer Etterkirsch), serviert mit Brot und Kartoffeln.
Trüffel-Fondue
Sbrinz 3 Jahre und Gruyere mild 6 Monate mit regionalem Melanosporanum-Trüffel, mit Weißwein ohne Likör, serviert mit Brot und Kartoffeln.
