Fondue Freiburg
Käseplatte mit 9 Monate gereiftem Gruyère von Kaltbach, klassischem Tête de Moine und Vacherin Fribourgeois mit Weißwein und Kirschlikör, serviert mit Brot und Kartoffeln.
Tête-à-Tête-Fondue
Eine Käsemischung aus klassischem Tête de Moine und 9 Monate gereiftem Gruyère Kaltbach mit Weißwein und Kirschlikör, serviert mit Brot und Kartoffeln.
Fondue Moitié-moitié
Käseplatte mit klassischem „Vacherin Fribourgeois“ (3 Monate gereift) und „Gruyère Kaltbach“ (9 Monate gereift), verfeinert mit Weißwein und Kirschlikör, serviert mit Brot und Kartoffeln.